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Équipe Ma Cuisine

Mixeurs plongeants

4 mixeurs plongeants de 15 € à 75 €, et un batteur Bosch à 33 € livré avec un pied mixeur. Le Bosch MSM66110 à 32 € cumule la meilleure note, 4,7/5, et le plus gros volume d'avis.

Le MSM6B150 à 15 € suffit pour les soupes ; le BLACK+DECKER à 50 € ajoute bol hachoir et fouet.

Notre guide

  • Mixeurs plongeants dits professionnels

    Ce que le mot professionnel recouvre, du Lacor de cuisine collective aux mixeurs domestiques, puis la puissance, les vitesses, la cloche et les pièces fragiles.

Comment choisir

  1. La puissance, utile ici

    300 W suffisent pour une soupe de légumes cuits ; 1000 W servent sur des préparations crues ou fibreuses.

  2. Le pied et la cloche

    La longueur du pied fixe la profondeur de casserole utilisable ; une cloche trop plate éclabousse.

  3. La dotation

    Un bol hachoir et un fouet transforment le mixeur en petit robot, au prix de pièces à ranger. Le Bosch MFQ3540 à 33 € est un batteur avec pied mixeur.

Lire les critères en détail

Les modèles de référence

Prix, notes et avis relevés sur Amazon le . Les notes viennent des acheteurs, pas d'un test de notre part.

Prix, note et nombre d’avis relevés sur Amazon
Modèle Prix relevé Note Amazon Avis
Bosch MSM66110 ErgoMixx ~32 € 4,7/5 21 100
Bosch MFQ3540 Batteur ~33 € 4,5/5 12 400
BLACK+DECKER BXHBA1000E ~50 € 4,5/5 8 600
Moulinex quickchef ~75 € 4,4/5 8 900
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant ~15 € 4,5/5 5 900

Bosch MSM66110 ErgoMixx

~32 €

Note Amazon : 4,7/5 (21 100 avis)

Prix relevé le

Données du relevé

500 achetés le mois dernier, selon Amazon, au relevé du .

Voir le prix sur Amazon : Bosch MSM66110 ErgoMixx

Bosch MFQ3540 Batteur

~33 €

Note Amazon : 4,5/5 (12 400 avis)

Prix relevé le

Données du relevé

200 achetés le mois dernier, selon Amazon, au relevé du .

Voir le prix sur Amazon : Bosch MFQ3540 Batteur

BLACK+DECKER BXHBA1000E

~50 €

Note Amazon : 4,5/5 (8 600 avis)

Prix relevé le

Voir le prix sur Amazon : BLACK+DECKER BXHBA1000E

Moulinex quickchef

~75 €

Note Amazon : 4,4/5 (8 900 avis)

Prix relevé le

Voir le prix sur Amazon : Moulinex quickchef

Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant

~15 €

Note Amazon : 4,5/5 (5 900 avis)

Prix relevé le

Données du relevé

400 achetés le mois dernier, selon Amazon, au relevé du .

Voir le prix sur Amazon : Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant

Comment choisir, en détail

La puissance est ici un critère utile, contrairement à d'autres familles : un mixeur plongeant travaille par à-coups dans une matière dense, et 300 W suffisent pour une soupe de légumes cuits quand 1000 W deviennent utiles sur des préparations crues ou fibreuses.

Le nombre de vitesses compte moins : entre 2 et 20 selon les modèles, l'essentiel se joue sur 2 réglages, un lent pour démarrer sans éclabousser et un rapide pour lisser. La fonction turbo remplit ce second rôle à elle seule.

La longueur du pied détermine la profondeur de casserole utilisable, et le diamètre de la cloche décide des projections : une cloche trop plate éclabousse, un point que la mention anti-éclaboussures du modèle à 50 € met en avant.

La dotation change la nature de l'achat : un bol hachoir et un fouet transforment le mixeur en petit robot, mais ajoutent des pièces à ranger.

Enfin, le démontage du pied pour le lavage est le geste le plus fréquent : c'est lui qui décide si l'appareil reste accessible ou part au fond d'un tiroir.

Ce que contient cette sélection

Cinq appareils de 15 € à 75 €, dont 4 sont réellement des mixeurs plongeants. Le Bosch MSM6B150 à 15 € est le plus simple, 300 W et une seule vitesse. Le Bosch MSM66110 à 32 € ajoute 2 vitesses.

Le BLACK+DECKER à 50 € passe à 1000 W, 20 vitesses et une dotation 3 en 1 avec bol hachoir et fouet. Le Moulinex quickchef à 75 € annonce aussi 1000 W, 10 vitesses et 3 accessoires.

Le cinquième, le Bosch MFQ3540 à 33 €, est d'abord un batteur à 5 vitesses auquel un pied mixeur est joint : sa logique d'usage est inverse des autres.

Les pièges à éviter

Premier piège, le MFQ3540 à 33 €. C'est un batteur, pas un mixeur plongeant : le pied y est un accessoire ajouté.

Si vous voulez mixer une soupe dans la casserole, ce n'est pas l'appareil le plus direct, et son classement ici tient à la mention du pied dans son titre. Deuxième piège, le nombre de vitesses.

Le BLACK+DECKER annonce 20 vitesses contre 10 pour le Moulinex à 75 € : cet écart n'a aucune traduction pratique, les deux disposent d'un turbo qui fait le vrai travail. Troisième piège, le prix du Moulinex.

À 75 €, il coûte nettement plus que le BLACK+DECKER à 50 € pour la même puissance de 1000 W et moins de vitesses.

Dernier piège, la note du MSM66110 : 4,7/5 est la meilleure de la page, mais elle récompense un appareil simple à 2 vitesses, pas un appareil complet.

Notre verdict

Le Bosch MSM66110 à 32 € obtient la meilleure note, 4,7/5, sur 21 100 avis, de loin le plus gros volume de la page.

Le BLACK+DECKER à 50 € et le Bosch MSM6B150 à 15 € affichent 4,5/5, sur 8 600 et 5 900 avis, comme le MFQ3540 à 33 € sur 12 400 avis. Le Moulinex à 75 € ferme la marche à 4,4/5 sur 8 900 avis.

Pour un usage simple, le MSM6B150 à 15 € et ses 300 W suffisent et coûtent le moins cher. Pour un usage courant, le MSM66110 à 32 € est le meilleur choix de la page : la meilleure note, le plus gros volume d'avis, un prix contenu.

Le BLACK+DECKER à 50 € se justifie si le bol hachoir et le fouet vous servent réellement.

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