Yaourtières

Comment choisir, en détail

Le nombre de pots fixe le rythme : 6 pots couvrent 2 ou 3 personnes sur quelques jours, 12 pots évitent de relancer un cycle trop souvent dans une famille. La contenance compte autant, 140 ml étant le format courant.

La puissance est un critère trompeur sur ce type d'appareil : 13 W sur la Lagrange, 20 W sur l'Ariete suffisent, puisqu'une yaourtière ne cuit pas, elle maintient une température basse pendant plusieurs heures. Une puissance élevée n'accélérerait rien.

Les programmes automatiques, 5 sur la Seb à 113 €, ouvrent d'autres préparations que le yaourt : fromages blancs, desserts lactés, yaourts à boire, chacun ayant sa durée propre. Sans programmes, il faut régler la durée soi-même, ce qui reste faisable mais demande de suivre une recette.

Le matériau des pots mérite un regard : le verre se nettoie mieux et ne garde pas les odeurs. Enfin, vérifiez la disponibilité de pots de rechange, car c'est la pièce qui casse et qui décide de la durée de vie réelle de l'appareil.

Ce que contient cette sélection

Quatre yaourtières et un accessoire composent cette page, de 17 € à 130 €. Les 2 Seb Multi Délices dominent le haut de gamme : 6 pots de 140 ml et 5 programmes automatiques à 113 €, ou 12 pots à 130 €.

La Lagrange à 52 € propose 7 pots en verre pour 13 W seulement. L'Ariete Yogurella à 25 € vise le yaourt grec avec ses 2 récipients et ses 20 W.

Le cinquième produit, à 17 €, n'est pas une yaourtière : c'est un bac égouttoir de 1 L, accessoire destiné aux Multi Délices pour préparer des fromages blancs. Le repérer évite de le comparer aux appareils, ce que son prix bas encourage pourtant dans un tri par budget.

Les pièges à éviter

Premier piège, l'accessoire à 17 €. C'est le produit le mieux noté de la page, 4,8/5, mais il ne fait pas de yaourt : il égoutte. Sa note ne se compare à aucune autre.

Deuxième piège, les avis mutualisés : les 2 Seb affichent le même total de 10 300 avis alors qu'elles diffèrent par le nombre de pots, 6 contre 12. Troisième piège, la puissance présentée comme un avantage.

Entre 13 W et 20 W, l'écart n'a aucune conséquence pratique : ces appareils maintiennent une température, ils ne cuisent pas. Un argumentaire qui met en avant une puissance élevée sur une yaourtière vend un chiffre sans portée. Dernier piège, le coût d'usage.

Une yaourtière ne se rentabilise que par la régularité : à 113 € ou 130 €, il faut plusieurs fournées par mois pour que le calcul tienne face au prix des yaourts du commerce, et l'appareil occupe une place fixe entre deux utilisations.

Notre verdict

Hors accessoire, les 2 Seb dominent avec 4,7/5 sur 10 300 avis, le meilleur couple note et volume de la page. La Lagrange à 52 € et l'Ariete à 25 € partagent 4,6/5, sur 2 300 et 1 500 avis.

Pour un usage familial régulier, la Seb à 130 € et ses 12 pots évitent les cycles trop rapprochés. Pour un foyer réduit, celle à 113 € suffit, avec les mêmes 5 programmes.

La Lagrange à 52 € est le meilleur point d'entrée si les programmes automatiques ne vous manquent pas, et l'Ariete à 25 € se réserve à qui veut essayer le yaourt grec sans investir. Le bac égouttoir à 17 € n'a d'intérêt que si vous possédez déjà une Multi Délices.